Maggi 5 Minuten Terrine Nudeln in Tomaten Mozzarella Sauce

Bericht für Maggi 5 Minuten Terrine Nudeln in Tomaten Mozzarella Sauce von asterix (05.03.2009)

Pro:

Vegetarisch, leckeres Tomaten-Aroma

Kontra:

Zuviele Geschmacksverstärker

Erfahrungsbericht Maggi 5 Minuten Terrine Nudeln in Tomaten-Mozzarella-Sauce

Einleitung:

Anfang Januar 2009 führte ich bei Real einen wahren Hamsterkauf durch. Der Grund: Einige meiner Lieblings-Sorten der „5 Minuten Terrinen“ von Maggi waren mal wieder im Sonderangebot zu haben. Prompt nahm ich einige Becher davon mit und berichte euch heute, wie mir dieses Produkt hier geschmeckt hat: Maggi 5 Minuten Terrine Nudeln in Tomaten-Mozzarella-Sauce.

1. Das Produkt

Es handelt sich um Fertiggericht in Pulverform, und zwar um ein vegetarisches aus der Reihe „5 Minuten Terrine“ von Maggi. In einem Plastikbecher von 57 Gramm Gewicht befindet sich dieses Fertiggericht zunächst trocken bzw. als Pulver. Durch Zufuhr von heißem Wasser entsteht daraus eine 250-Gramm-Portion Nudeln in Tomaten-Mozzarella-Soße.

2. Das sagt der Hersteller

„Nudeln in Tomaten Mozzarella-Sauce: der typisch italienische Genuss ohne Fleisch...“

So wird es in aller Kürze auf der Homepage des Herstellers beschrieben.

3. Aussehen des Bechers

Zu diesem Produkt gab es vor mir schon einen Bericht und auch ein entsprechendes Produktbild. Eine Beschreibung schenke ich mir daher. Dazu gibt es dann noch ein Bilder, die ich gemacht habe (siehe am Schluss dieses Berichtes unten).

4. Der Hersteller

Es handelt sich um die Maggi GmbH mit Sitz in Frankfurt am Main. Das Unternehmen ist neben der bekannten Maggi-Flasche auch Hersteller zahlreicher haltbarer Lebensmittel und Gewürze.

Kontaktdaten:

Maggi GmbH
Lyoner Str. 23
D-60523 Frankfurt am Main

Tel.: (069) 66 71 – 22 93
Fax: (069) 66 71 – 43 24

Maggi-Kochstudio-Hotline:

(069) 66 71 - 28 41

E-Mail: kontakt@maggi.de

Internet: www.maggi.de

5. Verfügbarkeit und Preis

Als ich am Montag, dem 05.01.2009, einen Hamsterkauf bei Real tätigte, bezahlte ich für einen Becher nur 69 Cent, weil es ein Sonderangebot war. Der Normalpreis beträgt sonst 89 Cent (Stand: 05.03.2009). Finden kann man diese 5 Minuten Terrine in der Lebensmittelabteilung fast jeden Supermarktes oder Kaufhauses im Regal unmittelbar neben den Nudeln.

6. Eigene Erfahrungen und Geschmack

a) Zubereitung

Für das Zubereiten dieser Zwischenmahlzeit bedurfte es keiner großen Kenntnisse für mich: Ich erhitzte Wasser in meinem Wasserkocher, riss den Aludeckel des Bechers auf und kippte das Wasser, nachdem es kräftig brodelte, bis zum unteren Rand der geriffelten Linie in den Becher hinein. Danach rührte ich kräftig um und wartete fünf Minuten ab – wie in der Anleitung an der Becherseite angegeben – bis mein Essen gar war.

b) Geschmack

In rohem Zustand sah das Gericht noch nicht sehr appetitlich aus, waren die Nudeln doch hart, klein und hutzelig. Außerdem roch es recht intensiv nach Käse.

Das änderte sich allerdings, als mein Essen gar war: Jetzt sah man eine kräftige, rötliche, leicht dickflüssige Soße, in der nicht nur die Spiralnudeln, sondern auch einige Petersilie-Stückchen schwammen. Und jetzt roch es ganz eindeutig nach Tomaten.

Gespannt nahm ich nun einen Löffel und schob ihn sanft in meine Speisehöhle hinein: Sofort machten sich die Nudeln mit ihrem kräftigen Teiggeschmack bemerkbar, und sie schmeckten nicht zu weich und nicht zu hart – sehr gut für den Anfang!

Danach machte sich sofort der kräftige Geschmack der Tomatensoße auf meiner Zunge bemerkbar – mmmmh! Lecker tomatig! Ich vermeinte auch, einen leichten Kräutergeschmack bemerken zu können ähnlich, wie man das von der Napoli-Soße her kennt. Der Käsegeschmack ging für meine Begriffe hingegen komplett unter; zu stark dominierte der Tomatengeschmack.

Gesättigt hat mich diese Zwischenmahlzeit auch für eine Weile: Gut zwei Stunden danach verspürte ich keinerlei Hungergefühl mehr.

7. Wissenschaftlicher Teil: Zutaten und Nährwerte

a) Zutaten:

56,1 % Nudeln (Hartweizengrieß, Eier), Tomatenpulver (14,9 %), pflanzliches Öl (gehärtet), Stärke, Zucker, JODsalz, Mozzarella (2,6 %), Käse (2,5 %), Molkenerzeugnis, Kräuter, Aroma (mit Soja) Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanlyat, Inosinat), Schmelzsalz, Natriumcitrate. Spuren: Sellerie, Senf

b) Nährwerte:

ba) Nährwerte pro 100 g (zubereitet):

Brennwert: 373 kJ bzw. 88 kcal
Eiweiß: 2,2 g
Kohlenhydrate: 14,4 g
Fett: 2,5 g

bb) Pro Portion (252 g):

Brennwert: 933 kJ bzw. 221 kcal
Eiweiß: 5,5 g
Kohlenhydrate: 36,0 g
Fett: 6,2 g

Dazu ein paar Anmerkungen von mir:

Man merkt direkt, dass kein Fleisch in diesem Fertiggericht enthalten ist: Die Werte für die Kalorien und das Fett sind deutlich geringer als bei anderen Sorten der 5 Minuten Terrine. Dafür ist hier aber der Kohlenhydrat-Anteil höher. Diese Mahlzeit ist also in besonderem Maße zum Auftanken von Energie während einer kleinen Arbeitspause geeignet. Man kann also ganz einfach feststellen: Dick wird man von dieser Zwischenmahlzeit ganz bestimmt nicht!

c) Lagerung und Haltbarkeit

Lauf Aufdruck auf dem Boden des Bechers wäre diese 5 Minuten Terrine gut 10 Monate lang bis November 2009 haltbar gewesen. Meine Empfehlung: Wenn dieses Fertiggericht mal im Angebot sein sollte, würde ich mir an eurer Stelle gleich größere Mengen davon kaufen; man kann sie wunderbare über längere Zeit lagern.

8. Kaufempfehlung und Fazit

Also, wer es vegetarisch mag mit Tomatensoße, Kräutern und etwas Käse, der ist bei diesen Spiralnudeln bestens bedient: Das intensive Tomatenaroma, gepaart mit etwas Kräuter- und Käsegeschmack, ist genau das Richtige für zwischendurch.

Lediglich der Verbrauchergruppe mit Milch- oder Eier-Allergie muss vom Kauf dieses Produktes eher abraten: Wegen der enthaltenen Anteile von Eiern und des Molkenerzeugnisses ist dieses Nudelgericht eher nichts für euch!

Allen anderen – so sie denn ein Nudelgericht ohne Fleisch mögen – kann ich dieses Produkt hingegen ohne Bedenken empfehlen. Ich spreche daher eine klare Kaufempfehlung, ziehe allerdings wegen der hier überhöhten Chemie-Werte bei den Geschmacksverstärkern einen Stern in meiner Bewertung ab, so dass noch vier Sterne übrig bleiben.

In diesem Sinne einen lieben Gruß an alle Preisvergleich-Mitglieder und an alle Gäste von draußen:-)!

Euer Asterix:-)

Düsseldorf, den 5. März 2009